Il sistema nutrizionale sviluppato dal professor Osama Hamdiy era destinato a pazienti con problemi del sistema endocrino. È più difficile per loro perdere peso a causa dello squilibrio ormonale. Una dieta chimica aiuta a cambiare il metabolismo, utilizzare le capacità del corpo per la perdita di peso senza violarne la funzionalità. Il sistema richiede resistenza da parte di una persona, perché è necessario mangiare secondo un menu specifico e rispettare una serie di regole, ma ne vale la pena.
Caratteristiche della dieta a base di uova
Una dieta priva di carboidrati in un mese cambia la natura dei processi chimici nei sistemi interni. Il corpo riceve una maggiore quantità di proteine, che non è facile da elaborare: ciò richiede energia. Non ci sono quasi carboidrati nel menu dietetico, non c'è nessun posto da cui attingere calorie veloci. Il corpo inizia a utilizzare il deposito di grasso.Nelle prime due settimane, una persona mangia cibi proteici e inizia la perdita di peso attiva.. I restanti 14 giorni vanno a consolidare il risultato, il menù cambia e diventa più vario.
È importante seguire rigorosamente tutte le prescrizioni della dieta. Se infrangi le regole, non aspettarti un buon risultato. La frequenza della dieta a base di uova è una volta all'anno. Non preoccuparti del colesterolo "cattivo": le uova non sono coinvolte nella sua formazione. Il prodotto viene digerito rapidamente, fornendo all'organismo proteine e vitamine di alta qualità, grassi, antiossidanti contenuti nel tuorlo.
Principi e regole di nutrizione
Rispettare rigorosamente tutte le raccomandazioni. Il tuo obiettivo è perdere peso e ricostruire i processi metabolici. Durante la dieta a base di uova, seguire le regole:
- Mangia tre volte al giorno. Sono vietati spuntini aggiuntivi. Se la fame è fastidiosa, mangia un cetriolo, una carota o un'insalata non prima di 120 minuti dopo un pasto abbondante.
- Non sostituire una voce del menu con un'altra. Non puoi mescolare i pasti, ad esempio, a pranzo c'è quello che è destinato alla cena.
- Rinuncia all'alcol. Invece del tè nero, dovresti bere una tisana verde. Il volume di acqua pulita al giorno è di 1, 5-2 litri. Puoi bere soda, ma non più di 1 bicchiere al giorno, una tazza di caffè senza latte e zucchero.
- Le uova crude non possono essere mangiate.
- Se non ti piacciono le uova sode, puoi cuocerle, farle strapazzate, in camicia. L'importante è non usare il grasso durante la cottura.
- È vietato ridurre o aumentare le porzioni. Se le tabelle dei menu non indicano il peso del cibo, mangia cibi fino a sazietà, ma non mangiare troppo.
- Metodi di trattamento termico: bollitura in acqua, stufatura, cottura al forno, grigliata. Per rendere i piatti un gusto accettabile, possono essere conditi con pepe, sale, cipolla, aglio.
- Le uova devono essere bollite per almeno 5 minuti.
Vantaggi e svantaggi
La dieta a base di uova di quattro settimane ha molti vantaggi. Se ami il prodotto principale della dieta, dai un punteggio eccellente al sistema di perdita di peso:
- Le uova cuociono velocemente e sono convenienti. Nella seconda metà della dieta, vengono sostituiti da piatti semplici e gustosi.
- La dieta è adatta a chi ama l'attività fisica.
- I prodotti del menu forniscono sazietà per molto tempo, quindi la dieta ha scarso effetto sulle prestazioni.
- Durante la perdita di peso, il grasso viene bruciato e i muscoli vengono rafforzati.
- In un mese puoi perdere fino a 28 kg (con un peso corporeo e esercizio molto grandi).
- Il corpo è saturo di aminoacidi, manganese, ferro, zinco, vitamine del gruppo B, A, colina, biotina e altri.
La dieta a base di uova e pompelmo per 4 settimane non piacerà a tutti. Se riesci a malapena a mangiare un paio di uova a settimana, non dovresti nemmeno iniziare a perdere peso in questo modo. Il sistema presenta anche degli svantaggi oggettivi:
- Per molto tempo, il corpo è privo di alcuni macronutrienti: carboidrati veloci e acidi grassi. Ciò influisce sulla funzionalità dei sistemi interni.
- Una dieta squilibrata porta a vari disturbi. Un problema comune con le diete povere di carboidrati è il verificarsi di costipazione, mal di testa, esacerbazione di malattie renali, ecc.
- Esiste il rischio di avvelenamento con uova di bassa qualità. Acquista il prodotto solo in un luogo di fiducia, dopo aver controllato l'integrità della conchiglia. Prima di cucinare, assicurati di lavare le uova in acqua calda o disinfettarle con preparazioni speciali.
Prodotti approvati
L'elenco non è troppo lungo, ma la monotonia e il rigore della dieta sono la chiave del successo. Mangiare secondo determinate discipline del menù, fa cambiare le proprie abitudini alimentari. La dieta a base di uova per 4 settimane ti consente di utilizzare i seguenti alimenti:
- uova di gallina industriale e da fattoria;
- pollo, tacchino senza pelle, manzo, vitello;
- ricotta senza grassi 0-5%, formaggi a pasta dura o molle fino al 17% di grassi;
- tutte le verdure tranne le patate: zucchine, melanzane, zucchine, carote, fagiolini, pomodori, peperoni, piselli, cipolle, aglio, ecc. ;
- frutti: pompelmi, arance in via prioritaria; è consentito mangiare mandarini, albicocche, pesche, angurie, mele, pere, ananas.
Elenco dei prodotti vietati
La dieta a base di uova per un mese non tollera violazioni e l'introduzione di prodotti stranieri. Non puoi mangiare semilavorati, conservare salse, margarina, piatti conditi con spezie sintetiche, prodotti da forno e pasticceria. Taboo viene introdotto su prodotti così innocui per una persona magra:
- agnello, maiale;
- carni d'organo: fegato, reni, polmoni, cuore;
- uva, banane, mango, datteri, fichi, meloni;
- Patata;
- panna acida grassa, panna, ricotta, latte;
- Burro;
- Salò;
- pesce grasso.
Menu dettagliato della dieta a base di uova per 4 settimane
Per quattro settimane devi mangiare secondo la dieta presentata nelle tabelle.Se il risultato della perdita di peso non ti soddisfa, ripeti due volte il menu del primo e degli ultimi sette giorni. Nella settimana #1, la colazione è la stessa di giorno in giorno: 2 uova sode o alla coque, ½ pompelmo o arancia. Pranzi e cene sono più vari. Se la quantità del prodotto non è indicata, mangiatela fino a sazietà. Dieta della prima settimana:
Giorno |
Cena |
Cena |
uno |
Tutti i frutti consentiti. |
Manzo o pollo cucinati in qualsiasi modo consentito. |
2 |
Carne di pollo, pomodoro, arancia di media grandezza. |
Insalata di verdure, 2 uova, pane tostato, arancia/pompelmo. |
3 |
Pomodoro medio, pane tostato, formaggio a pasta dura. |
Petto di pollo o manzo. |
4 |
Frutta. |
Carne magra, insalata di verdure fresche. |
cinque |
2 uova sode, verdure in umido: carote, piselli, zucchine. |
Gamberi/pesce bolliti o alla griglia, lattuga, pompelmo medio/arancia. |
6 |
Frutta. |
Carne, insalata di verdure. |
7 |
Cosce di pollo o cosce, verdure, arancia. |
Verdure lessate/in umido. |
Nella seconda settimana, la composizione e il volume della colazione non cambiano. Il menu diventa meno vario: il colpo all'eccesso di peso continua. Maggiori dettagli nella tabella:
Giorno |
Cena |
Cena |
uno |
Lattuga, carne. |
2 uova, lattuga, pompelmo. |
2 |
||
3 |
Carne magra grigliata/bollita, insalata di cetrioli senza sale e condimento. |
2 uova, pompelmo. |
4 |
2 uova, verdure bollite, ricotta. |
Un paio di uova. |
cinque |
Carne, 2-3 pomodori. |
Un paio di uova. |
6 |
Carne, 2-3 pomodori, pompelmo. |
Macedonia di frutta senza condimento. |
7 |
Pollo senza pelle, verdure bollite, 1 pompelmo. |
Come per il pranzo. |
Nella terza settimana della dieta a base di uova, sentirai un po' di sollievo, perché il cibo non sarà così rigido. Tutti i cibi consentiti per sette giorni possono essere consumati senza restrizioni di volume. Dieta della settimana numero 3:
Giorno |
Prodotti |
uno |
Frutta consentita. |
2 |
Verdure bollite, insalate di verdure fresche. |
3 |
Frutta verdura. |
4 |
Pesce, lattuga, cavolo cappuccio fresco, verdure lesse. |
cinque |
Pollo, verdure fresche. |
6 |
Qualsiasi frutto. |
7 |
Qualsiasi frutto. |
La dieta di quattro settimane sta volgendo al termine e il menu sta diventando ancora più vario. In questi sette giorni, torni gradualmente alla tua dieta normale. Menù della scorsa settimana:
Giorno |
Prodotti per il giorno |
uno |
¼ di pollo lessato senza pelle o 400 g di altra carne grigliata, 3 pomodori freschi, 4 cetrioli, una scatoletta di tonno in scatola nel suo stesso succo, pane tostato, pompelmo. |
2 |
200 g di carne, 4 cetrioli, 3 pomodori, pane tostato, pompelmo, mela/pera. |
3 |
300 g di verdure bollite, 2 pomodori, 2 cetrioli, 1 cucchiaio. l. ricotta di grano, pane tostato, pompelmo. |
4 |
½ pollo bollito senza pelle, cetriolo, 3 pomodori, pane tostato, pompelmo. |
cinque |
10 foglie di lattuga, 3 pomodori, 2 uova sode, pompelmo. |
6 |
2 filetti di pollo bolliti, pane tostato, 2 cetrioli, 2 pomodori, 120 g di ricotta, 1 bicchiere di kefir, pompelmo. |
7 |
Una lattina di tonno, 200 g di verdure bollite, 2 cetrioli, 2 pomodori, 1 cucchiaio. l. ricotta, pane tostato, pompelmo. |
La giusta via d'uscita dalla dieta
L'ultima settimana nel sistema di Osama Hamdiy è l'inizio dell'uscita. Lo stomaco è già abituato a piccole porzioni di cibo e hai iniziato a mangiare con moderazione. Alla fine della dieta, continuare a mangiare in piccole quantità, introducendo gradualmente nella dieta cereali, frutta precedentemente vietata, formaggi, carne e patate. Nelle prime 2-3 settimane, non mangiare lo zucchero e tutti gli alimenti che lo contengono.. Aggiungi cibi grassi al menu molto lentamente per non interrompere il pancreas. Una volta alla settimana a pranzo, mangia pesce grasso, come sgombro, sardina, trota di mare.
I più golosi fino alle 12: 00 possono gustare 1-2 cucchiaini un paio di volte a settimana. miele, 1 cubetto di cioccolato fondente, pane tostato con pasta di noci, datteri o fichi. Non rinunciare subito a uova e agrumi. Riduci l'importo ogni giorno. Assicurati di bere almeno 2 litri di acqua minerale non gassata o filtrata. L'alcol è ancora vietato. Dopo la dieta a base di uova, è ottimale passare a una corretta alimentazione o al sistema -60.
Effetti collaterali
La dieta a base di uova per 4 settimane non è così innocua come potrebbe sembrare. È accompagnato da condizioni spiacevoli (non tutti le hanno):
- nervosismo e irritabilità - associati a una mancanza di carboidrati nella dieta;
- cattiva salute generale, letargia - una conseguenza della nutrizione a basso contenuto di carboidrati;
- mal di testa che si verifica a causa dell'aumento dello stress sui reni;
- flatulenza - una conseguenza della scarsa tolleranza alla frutta, ad alcune verdure, al consumo di uova;
- stitichezza - si verifica a causa di una dieta ricca di proteine e di una piccola quantità di fibre nella dieta;
- alito cattivo - formato a causa dell'uso di uova, che, una volta digerite, emettono un odore sgradevole;
- bruciore di stomaco - si verifica a causa dell'uso frequente di agrumi;
- fragilità di unghie, capelli - una conseguenza della mancanza di vitamine, minerali;
- eruzione cutanea, prurito: gli agrumi e le uova sono forti allergeni.
Controindicazioni
La dieta uovo-arancia di 4 settimane non è adatta a tutti a causa della dieta specifica. Controindicazioni al sistema dimagrante Osama Hamdiy:
- gravidanza;
- malattie dello stomaco e dell'intestino: gastrite, ulcere, bruciore di stomaco, flatulenza, enterocolite;
- malattie del fegato, pancreas;
- intolleranza alle uova di gallina;
- allergia agli agrumi;
- malattie del cuore e dei vasi sanguigni;
- periodo dopo una lunga malattia, immunità indebolita.
Ricette
Pensi di non poter mangiare carne bollita, uova e verdure? Questo è vero se non c'è il desiderio di mostrare immaginazione. Anche una dieta a base di uova può trasformarsi in una stravaganza di sapori, perché hai tanti prodotti a tua disposizione! Farcire le zucchine, fare una frittata reale con le verdure, marinare la carne con spezie naturali e succo di limone: ti leccherai le dita! La cosa principale è non usare il grasso. Se frigge, poi in una padella asciutta. Inoltre, non lasciarti trasportare dal sale: ha benefici solo con un uso moderato.
Lula kebab
- Tempo: 60 minuti.
- Porzioni: 5 persone.
- Contenuto calorico del piatto: 1150 kcal (120 kcal / 100 g).
- Scopo: a pranzo, a cena.
- Cucina: Caucasica.
- Difficoltà: facile.
Tradizionalmente, il kebab è fatto con agnello grasso sul fuoco. Puoi fare una versione magra del piatto e mangiarlo senza danneggiare la figura. Il kebab Lula si adatta perfettamente alla dieta a base di uova, satura a lungo e aiuta a rendere il menu più vario. I pezzi di carne succosi, morbidi e che si sciolgono in bocca piaceranno ad adulti e bambini ed è anche molto comodo portarli con te al lavoro.
Ingredienti:
- polpa di manzo magra - 700 g;
- cipolle - 3 pezzi;
- verdure (coriandolo, aneto, cipolle verdi) - 1 mazzetto ciascuno;
- basilico - 0, 5 cucchiaini;
- cumino - 0, 5 cucchiaini;
- pepe nero - 0, 5 cucchiaini;
- sale - a piacere.
Metodo di cottura:
- Prepara la carne macinata dalla polpa di manzo. Scorrilo attraverso un tritacarne 2-3 volte, così il kebab sarà più tenero.
- Tritare la cipolla in un frullatore, aggiungerla alla carne macinata.
- Aggiungi tutte le spezie.
- Tritare finemente le verdure, mescolarle con la carne.
- Preriscaldare il forno a 200 gradi.
- Impastare la carne macinata per circa 10 minuti, sbattendola periodicamente: è necessario che la massa diventi appiccicosa.
- Coprire una teglia con un foglio, spalmare una goccia di olio vegetale sulla superficie.
- Formate uno kebab con le mani bagnate e adagiatelo su una teglia.
- Cuocere in forno per 30-40 minuti. Un segno di prontezza è la formazione di una crosta leggermente dorata. Non cuocere troppo la pietanza in forno, altrimenti diventerà dura.
Melanzane al forno
- Tempo: 60 minuti.
- Numero di porzioni: 6 persone.
- Contenuto calorico del piatto: 630 kcal (42 kcal / 100 g).
- Scopo: a pranzo, a cena.
- Cucina: russa.
- Difficoltà: media.
Le verdure bollite e stufate si annoiano rapidamente e con una dieta, soprattutto a base di uova, c'è sempre la tentazione di mangiare qualcosa di proibito. Se rendi il menu il più vario possibile, non ci sarà voglia di scatenarsi. Le melanzane al forno ripiene di ricotta, carote, pomodori e cipolle sono un'ottima opzione per una cena leggera e sostanziosa. Sono preparati rapidamente - 20-30 minuti di tempo attivo, portano piacere gastronomico e benefici al corpo.
Ingredienti:
- melanzane - 3 pezzi;
- ricotta 5% - 200 g;
- prezzemolo - 1 mazzetto;
- aglio - 1 spicchio;
- carote - 1 pz. ;
- cipolla - 2 pezzi;
- aceto - 1 cucchiaino;
- pomodoro - 2 pezzi
Metodo di cottura:
- Sciacquare le melanzane con acqua, fare dei tagli lungo la verdura, ma non completamente. Lo spessore delle fette è di circa 0, 7-0, 8 cm.
- Salate le melanzane, lasciate riposare per 20 minuti in modo che fuoriesca l'amarezza. Risciacquo.
- Mescolare la ricotta con il prezzemolo tritato finemente e l'aglio tritato.
- Grattugiare le carote crude.
- Tagliare la cipolla a semianelli, cospargere di aceto.
- Affettare i pomodori.
- Inizia a farcire le melanzane: riempi un'incisione con la ricotta, la seconda con carote e pomodori e la terza con le cipolle. Per evitare che il disegno si sfaldi, fissalo con uno stuzzicadenti.
- Cuocere la teglia in forno per mezz'ora a una temperatura di 200°C.
Opinioni di chi ha perso peso
In rete ci sono molte valutazioni positive della dieta a base di uova. Secondo la maggior parte di questo sistema di alimentazione, puoi facilmente perdere chili di troppo senza troppi sforzi.